【ダイエットに向いている食材】

ダイエットには食事管理が必要ですが、基本的に現在の摂取カロリーが消費カロリーを上回ると、余ったカロリーは脂肪として蓄えられます。必要な栄養素の中で、カロリーが高いには脂質ですので、低脂質の食事をすることが必要です。

 

最近は糖質を制限して行うダイエット法がありますが、ダイェット初心者は、脂質を出来るだけ制限して行う方が続けやすいと思います。

 

基本は、高たんぱく、低脂質の食材を優先的にピックアップします。ただ、体には必要な脂質もありますので、すべてをカットする必要はありませんが、摂り過ぎには注意しましょう。

 

肉類では、定番ですが鶏の胸肉（皮なし）、ささみ、牛肉、豚肉のヒレ、魚はマグロの赤身、白味の魚を選んで下さい。時々良質の魚油も取りたいので、青魚、サーモンなども摂りましょう。

 

また卵もとても栄養価の高い食材です。極端な量を取らなければ、全卵でも大丈夫です。気になる方は、白味をオムレツにしたりと調理を工夫してみて下さい。

 

また、ビタミン、ミネラル、また食物繊維も取りたいので、野菜や海藻類もしっかりと摂りましょう。

 

糖質もＧＩ値の低いもの、お米なら玄米、パンは全粒粉で作ったもの、そばなどを優先して摂って下さい。

ダイエットを進める上で参考にして下さい。